Babà in Vasocottura

12,00

Un classico della Pasticceria Italiana che incontra l’innovazione nel metodo di cottura.

Questo permette una conservazione più lunga, un profumo, consistenza e sopratutto un sapore che esaltano ancor di più la tradizione.

Ottimo regalo per gli amanti del Rum. 

Disponibile

Descrizione

La vasocottura è una tecnica che consente di cuocere gli alimenti direttamente all’interno di vasetti di vetro temperato, utilizzando il forno. Con la vasocottura il dolce realizzato viene conservato sottovuoto mantenendo così i profumi, la fragranza e l’umidità dell’impasto tipici del prodotto appena sfornato.

Il vasetto,in vetro temperato, può essere riutilizzato per la cottura di prodotti sia dolci che salati, sia nel forno tradizionale che nel microonde.

 

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