SudTirol

EDIZIONE LIMITATA 2020

SudTirol: dolce della sfida realizzato durante la terza puntata di Best Bakery Pavia andata in onda su Sky Uno.

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Descrizione

La SudTirol è una rivisitazione in chiave innovativa del classico Strudel di mele.

Bavarese alla vaniglia con alla base un disco di sfoglia caramellato croccante e all’interno un inserto di mele spadellate con zucchero di canna, cannella e uvetta.

 

Ingredienti

Panna, tuorlo pastorizzato, zucchero, latte in polvere, burro, destrosio, burro di cacao, mele, uvetta, cannella, vaniglia in bacche, coloranti:e171

Allergeni

Latte, uova, cereali con glutine, possibili tracce di frutta a guscio

Conservazione

Conservare in frigorifero

Informazioni aggiuntive

Varianti

1 Persona, 4 Persone, 6 Persone, 8 Persone, 10 Persone, 12 Persone

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